Programa

M.C. Sandra Denisse Zavala Aranda

México

Es ingeniera agroindustrial por la Universidad Politécnica de Uruapan con maestría en ciencia y tecnología de alimentos por la Universidad Autónoma de Querétaro.

Cuenta con ocho años de experiencia en la industria de alimentos, durante los cuales se desempeñó en las áreas de calidad, investigación y desarrollo y fermentaciones, en el procesamiento de aguacate, cerveza y producción de colorantes naturales con microorganismos. Ha formado parte del equipo HACCP y atendido auditorías de certificación de productos Orgánicos, Kosher y No GMO. Actualmente se encarga del área de desarrollo y validación de métodos el laboratorio agrícola Teknolab, para el análisis de plaguicidas en aguacate y berries.

Ponentes

Dr. Rogelio Silos.

México

Dr. Federico Hernández

México

Dr. Luis Mario Tapia Vargas

México

M.C. Luis José Montgomery

Perú

Dr. Juan Antonio Herrera González

México

M.C. Mario Alfredo Pozo Cárdenas

Perú

M.C. Braulio Lemus

México

Ing. Cristiam Calderón

Perú

Dr. Ricardo Cautín Morales

Chile

Dr. Germán Arturo Moreno Poveda

Colombia

Mc. Francisco Restrepo

Colombia

Dra. Anna Anna Konieczny

Polonia

Mc. Magali Ruíz

México

Mc. Juan Mendoza Churape

México

Ing. Héctor Guillén León

México

Dr. Hamilton Oliveira

Brasil

Dr. Victor Manuel Rodríguez Moreno

México

MC. Tomás Alejandre Ahumada

México

Ing. Raúl Iván Ortiz García

México

Ing. Daniel Cuarao

México

Mario Pineda Anaya

México

Ing. Rigoberto Carrete Anaya

México

Dra. Bertha Tlapal Bolaños

México

Ing. Montserrat Simon Lazcano

México

MC. Mauro Israel Tlatilpa Santamaría

México

Dr. Deepak Mathur

India

M.C. Sandra Denisse Zavala Aranda

México

Ing. Manelick Alejandro Malagón Martínez

México

Ing. Luis Antonio Luna Andrade

México

Ing. Leopoldo Argüello

México

Ing. Aarón Sandoval Aviléz

México

Ing. Jesús Conde

México

Ing. Rommel Madrigal Ramírez

México

Ing. Juan Manuel Ramírez García

México

Dra. América Vega Huerta

México

MIP. César Irving Tarango Galindo

México

Ing. Victor Cantero

Chile

Ing. Luis Valdovinos Sánchez

México

Daniel Alberto Pérez Aguilar

México

Ing. Sergio Luis Verduzco Vargas

México